♥ Bolu Kukus Ketan Hitam ♥

♥ Bolu Kukus Ketan Hitam ♥

Bahan yang dibutuhkan

250 gram tepung ketan hitam

200 gram gula pasir

200 gram minyak goreng

6 butir telur

1/2 sdt garam

1/2 sdt vanili

2 sdm susu kental manis

Cara membuat :

Kocok telur dan gula dengan mikser hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili, kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.

Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan menggunakan spatula besar.

Lalu masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata dengan spatula. Pastikan minyak sudah tercampur rata, kalau belum rata nanti kuenya bisa bantat. Kalau susah mencampurnya, masukkan sedikit adonan telur ke minyak dan aduk rata, lalu baru minyak yang sudah dicampur itu dimasukkan perlahan ke adonan telurnya.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jangan pakai api besar supaya permukaan kue tidak bergelombang.

Black Forest Kukus

Bahan-bahan :

Bahan CAKE 

8 butir telur utuh

100 gr terigu protein rendah/sedang

50 gr coklat bubuk

25 gr maizena

25 susu bubuk full cream

1 sdm emulsifier

180 gr gula pasir

100 gr unsalted butter (mentega tawar)

1 sdt pasta vanilli

Bahan Olesan dan Hiasan:

500 ml dairy whipped cream

250 ml rhum (jika suka)

1 kaleng dark cherry (saring, pisahkan airnya, lalu belah setiap buah menjadi 2)

150 gr gula pasir

100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)

10 buah cherry merah/hijau sesuai selera

Cara Membuat:

CAKE :

Campur terigu, coklat bubuk, susu bubuk full cream dan maizena, aduk rata.

Kocok telur, gula dan emulsifier hingga pucat, mengembang dan kental berjejak (15-20 menit dengan hand mixer)

Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan mentega tawar leleh, aduk rata.

Tuang dalam loyang ukuran 24 cm & tinggi 7 cm, kukus hingga matang .

Setelah cake lulus tes tusuk, dinginkan

Belah melintang cake menjadi 3 bagian menggunakan pisau panjang khusus cake.

Cara Membuat Bahan Olesan dan Hiasan:

Kocok whipped cream hingga mengental, sisihkan.

Panaskan air tirisan dark cherry, campur dengan gula pasir, aduk rata, dinginkan. Setelah dingin, campur dengan rhum (jika suka)

Membuat cokelat hiasan : tim cokelat hingga meleleh. Lalu tuang di atas selembar plastik bening yang lebar, ratakan dengan spatula, masukkan ke dalam freezer. Setelah membeku, cokelat lembaran siap dipatahkan untuk menghias Black Forest.

Menghias Cake :

Ambil 1 lapis cake, basahi dengan larutan air dark cherry. Oles dengan whipped cream, lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya lapisan kedua, oles dan beri dark cherry dan whipped cream lagi, tumpuk lagi dengan lapisan teratas, begitu seterusnya.

Rapikan, oles seluruh cake dengan whipped cream, hias dengan patahan cokelat hingga tertutup semua. Semprotkan whipped cream, hias dengan cherry merah/hijau sesuai selera.

Tips :

Jangan lupa melapisi tutup kukusan dengan kain bersih untuk menghindari tetesan air yang jatuh menimpa cake. Akan lebih baik jika menggunakan kukusan kotak (klakat) dengan tutup berbentuk kerucut. jika menggunakan kukusan jenis ini, tidak perlu lagi melapisi tutup kukusan dengan serbet.

Tes tusuk : cake dikatakan sudah matang sempurna jika sudah lulus tes tusuk. Tusuk cake dengan sumpit, jika sudah tidak ada adonan yang menempel, berarti cake sudah matang sempurna.

Whipped cream dairy, memiliki rasa yang relatif lebih enak dari pada yang non-dairy. Namun, kelemahan whipped cream dairy adalah teksturnya yang lebih cepat lumer jika ditaruh terlalu lama pada suhu ruang. Sebaiknya, selalu simpan Black Forest dengan whipped cream dairy pada lemari pendingin.

Pada saat mengocok kue dengan hand mixer, pastikan wadah untuk mengocok sudah bersih bebas lemak dan dalam keadaan kering. Gunakan wadah (baskom) yang besar, sehingga tangan lebih leluasa mengendalikan mixer.

Gunakan api sedang-kecil pada saat mengukus. Mengukus dengan api terlalu besar, menyebabkan adonan menggelembung dan matang tidak merata.

Selamat Mencoba :)

From Wisata Kuliner

Permen Agar-Agar

Permen Agar-Agar

Bahan-bahan:

2 bks agar-agar bubuk putih

500 ml air

750 gr gula pasir

Pewarna kue (merah dan kuning) secukupnya

Cara Membuat:

Campur agar-agar bersama gula dan air dalam panci, masak sambil diaduk-aduk hingga gulanya larut dan adonan menjadi kental.

Bagi adonan menjadi dua bagian, tambahkan masing-masing bagian dengan pewarna merah dan kuning, aduk rata.

Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang datar (tebalnya sekitar 1,5 cm), diamkan hingga mengeras.

Potong agar-agar bentuk persegi kecil dan tempatkan dalam wadah yang lebar.

Jemur hingga kering dan berkristal, simpan di tempat yang sejuk.

FB-an Tak Lagi Sekedar FB-an

        Dulu sih buka FB untuk main2,update status biasa, jadi lama2 bosen n mati gaya :D tapiii... semenjak kenal dengan bisbis dbcn oriflame. hal positif telah merubahku. yang tadinya fb-an males2an,update begitu2 aja. sekarang malah ketagihan n update terus. hihiii.. karena aku sadar bahwa FB-an yg sekarang lebih bermanfaat n bisa menghasilkan income tiap bulannya:) bisa kenal temen se-indo dari sabang sampai merauke. yang tadinya aku gaptek. tadinya ga tau blog kaya apa. hehe.. meskipun masih sederhana blognya,, tp krn dbcn lah aku punya blog..hehe..

tp aku akan terus belajar n terus belajar.. itu adalah salah satu kemajuan yg aku alami masih bnyak hal2 yg positif yg aku alami.

        segala sesuatunya klo di tekuni dan mau belajar lama2 juga akan bisa. bisa krn terbiasa. jujur aja aku ga ada bakat  dan ga ada pengalaman menjalankan bisnis. tau sendiri yah aku tuh orangnya pendiem,,ga bnyak omong.. untung aja dbcn sistemnya online.. hehe... jadi ga masalah yah.. ga perlu malu2. yang penting mah yakin aja n punya kemauan untuk maju. singkirkan kata2 "tidak bisa" krn kita semua mampu.. mindset memang harus di rubah. katakan "BISA". krn kunci menjalankan bisnis dbcn ini adalah investasi ilmu sebnyak2nya.. setelah itu duplikasi dan langsung praktekan. apalagi bisnis dbcn ini modalnya relatif kecil,, hasil yang di dapat sangat menjanjikan buat masa depan kita.  alhamdulillah berkat dbcn aku punya penghasilan kedua.. jdi double income deh.. :D

so.. ga perlu takut unutk mencoba.. rubah mindsetmu.. klo kamu juga BISA. mau merasakan perubahan yg aku alami? yuks belajar bisnis with dBCN :)

Hati-hati! Duduk Terlalu Lama Picu Scoliosis

Duduk terlalu lama di depan komputer atau atau melakukan pekerjaan yang berhubungan dengan mengangkat beban setiap hari ternyata dapat menyebabkan seseorang terkena scoliosis. Lantas, apa yang disebut dengan scoliosis itu?

Scoliosis adalah kelainan yang menyebabkan lekukan abnormal pada tulang belakang. Penderita scoliosis memiliki tulang punggung berbentuk “S” atau “C” dan kondisi ini dapat terjadi pada pria mau pun wanita.

Penyebab Scoliosis

Meski 75-85 persen penyebab scoliosis merupakan idiofatik atau kelainan yang tidak diketahui penyebabnya, namun sebanyak 15-25 persen kondisi scoliosis disebabkan oleh beberapa hal seperti:

• Faktor Genetik

          Jika ada keluarga yang memiliki riwayat scoliosis, maka anak keturunannya lebih berisiko   mengalami scoliosis.

• Trauma waktu kecil

          Tingginya aktivitas di masa kanak-kanak hingga membuat anak tersebut terjatuh saat bermain hingga mengalami trauma, dapat menyebabkan scoliosis saat remaja. Pada beberapa remaja, scoliosis kerap diabaikan karena tidak ada gejala apa pun yang menyertainya. Namun, kondisi ini akan terlihat dari postur tubuh yang tidak proporsional seperti bengkok, miring, dan sebagainya.

         Kondisi scoliosis pada usia remaja patut diwaspadai dan ditangani sejak dini agar penambahan sudut scoliosis yang lebih besar dapat dihindari.

Berada pada Satu Posisi Terlalu lama

          Pekerjaan kantor yang menuntut kita untuk duduk berjam-jam dalam posisi yang salah juga bisa menjadi pemicu scoliosis. Apalagi jika kondisi ini berlangsung dalam hitungan tahun yang mengakibatkan pertumbuhan tulang menjadi tidak normal.

Panjang Kaki Kurang Simetris

          Saat panjang kaki tidak simetris, maka orang yang bersangkutan akan cenderung bertumpu menggunakan kaki yang lebih pendek saat mengangkat beban. Bila terjadi dalam waktu yang lama, maka dapat mempengaruhi bentuk tulang belakang dan terjadi scoliosis.

Gejala-gejala Scoliosis

Berikut ini beberapa gejala umum yang menyertai kondisi scoliosis:

1. Salah satu tulang bahu lebih tinggi/menonjol
2. Kepala terlihat tidak lurus dengan panggul
3. Tubuh condong ke satu sisi
4. Berjalan miring
5. Mudah lelah dan nyeri otot karena postur tubuh yang kurang simetri

Penanganan Scoliosis

        Dua metode umum yang sering digunakan untuk mengurangi scoliosis adalah:

   1. Penggunaan Brace (Penyangga)

         Brace digunakan untuk menyangga tulang belakang yang mengalami scoliosis. Penggunaan brace biasanya direkomendasikan oleh dokter dan tidak bisa dibeli secara bebas. Kelemahan metode ini adalah, banyak pasien yang mengeluh karena panas, berat, dan kadang mengalami gatal-gatal akibat iritasi kulit saat mengenakan brace, sehingga hasil penggunaan brace menjadi tidak maksimal.

    2.  Sports Therapy

         Alternatif lain untuk mengatasi scoliosis adalah menggunakan metode sports therapy. Sports therapymerupakan metode pengobatan menggunakan latihan terukur bagi penderita scoliosis. Sports therapy biasanya akan diberikan selama 15-20 menit setiap hari dengan pola latihan tertentu.

Menggabungkan sports theraphy dengan penggunaan brace juga biasa dilakukan untuk mempercepat perbaikan tulang punggung pasien.

Penting untuk diperhatikan bahwa penderita scoliosis wajib menjaga berat badannya di angka normal. Kelebihan berat badan hanya akan memperparah kondisi scoliosis dan memperlambat proses penyembuhan.

Galau Versi Level di Oriflame

Galaunya new member : kok starterkit dan katalognya blm datang2 ya ?

Galaunya level Consultan : sudah ajak2 temen koq ditolak mulu ya?

Galaunya level Manager : koq aku ga naik2 level yaa?

Galaunya level Senior Manager : duuhh bulan depan bisa dpt Cash Award 7 jt ga ya?

Galaunya level Director : Duuhh, bonus belum masuk2 yaa? #nungguin transferan 7 jt

Galaunya level Gold Director : Enaknya duit bonus dibuat nyicil mobil atau rumah yaaa ?

Galaunya level Saphire Director : Enaknya beli Logam Mulia atau reksadana ya ?

Galaunya Diamond Director : CRV dari Oriflame enaknya warna putih atau Merah yaaa ? plat no.nya milih apaa yaa ?

Semuaaa level di Oriflame ternyata ngrasain galau juga yaaahhh, cuman klo sudah Diamond enaak bener galaunya

galaunya level Diamond up : duuhhh ini tambahan BMW dr oriflame nanti mau ditaruh dmn ?

yukk dahhh mau gabung Rp 49.900 aja ga usah pake GALAUUUU, galaunya ntar aj atuhhh kayak diatassss :D

Promo WP SPONSOR 1-31 MARCH 2013

Dapatkan koleksi eksklusif dari Demi Moore senilai total Rp. 1.995.000

      Cara Mendapatkannya:

•  Rekrut 3 orang dan dukung mereka agar mencapai kualifikasi Welcome Program Step 1, dan dapatkan Giordani Gold Jewel Lipstick, Love Potion Eau de Parfum serta Power Red Business Bag GRATIS!

• Rekrut 4 orang dan dukung mereka agar mencapai kualifikasi Welcome Program Step 1, dan dapatkan Giordani Gold Jewel Lipstick, Love Potion Eau de Parfum, Power Red Beauty Case serta Power Red Business Bag GRATIS!

Promo JOIN ORIFLAME 1-31 MARCH 2013

Bergabung bersama Oriflame sekarang dan dapatkan tas eksklusif dari Demi Moore senilai total Rp. 1.325.000,- GRATIS!

      Cara Bergabung:

• Jadilah Consultant Oriflame dengan Rp.49.900,-
• Lakukan order BP pertama minimal Rp.200.000,- dan dapatkan potongan harga* Rp.49.900,- & Power Red Coin Purse GRATIS!

Anda bergabung bersama Oriflame GRATIS!

*Potongan biaya pendaftaran (Rp.49.900,-) akan diberikan saat Anda melakukan order BP pertama minimum Rp.200.000,- selama periode program.

Welcome Program